南瓜粉的那么多,能排毒养颜能清肠胃,但是不知道怎么吃,还问我南瓜粉可以做面膜吗?南瓜粉是南瓜脱水加工而成含有南瓜的全部营养,南瓜粉富含淀粉、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素、脂肪、脂肪酸、抗坏血酸、胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、甘露醇、维生素A、可溶性维生素、维生素B、维生素E、叶红素、叶黄素、磷和钛等,营养丰富。南瓜粉之所以那么黄也是因为天然色素叶黄素的功劳。
南瓜粉加工流程
选择南瓜盛产时期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜我公司这几年用的都是小金瓜。洗净,放到去子的机器中初瓤去子,之后切丁或者是执泥,切丁属于热风干燥,而执泥属于滚筒干燥。烘干后用粉碎机粉碎可以分为100目或者120目、80目等。
南瓜粉用途
南瓜粉开始制作的时候是用于航天业,能保存时间久一些,让航天员吃到吃到有营养的蔬菜。但是随着人们生活水平提高,对健康食物的要求也是越来越高,南瓜粉渐渐的进入加工厂,做天然食品添加剂和着色剂。渐渐的南瓜粉也进入和餐饮店做一些简单的南瓜小吃南瓜粥等等。餐饮店的使用帮南瓜粉做了好的宣传,南瓜粉现在已经进入了千家万户,但是很多上班忙碌的人还不知道南瓜粉怎么吃。
南瓜粉怎么吃
南瓜粉可以直接冲泡,用温水或者奶都可以。好吃健康营养,可以做早餐。
南瓜粉可以做小米粥,南瓜小米粥不仅好吃,而且养胃。南瓜粉小米粉盐冰糖南瓜粉加水稀释,再用料理机搅打一下,这样做出来的南瓜粥会很细腻;小米粉用清水调开后倒入南瓜粉里,点火加热;边加热边搅拌,直至南瓜泥煮开变稠厚;需要加一点冰糖,微甜就好;用手指捏一丢丢盐撒入,可以提升南瓜粥的口味。
南瓜粉还能做南瓜饼,香香的金黄色十分好吃,南瓜粉,放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩。